A propos de Gourmolos & Co
Retrouver les saveurs d’antan sans le tout industriel.
Notre philosophie : Une cuisine authentique sans produits ultra-transformés
Nous sommes Bruce et Emma, un couple de quinquagénaires en quête d’une alimentation plus saine. Notre chienne, Mitsou participe activement.
Notre objectif : réduire au maximum notre consommation de produits alimentaires industriels au profit d’une cuisine maison à base d’ingrédients bruts et locaux.
Fini les plats tout prêts et la malbouffe industrielle chargée d’additifs ! Nous privilégions les bons produits cuisinés avec amour.
Nous souhaitons rester anonyme afin de protéger notre vie privée.
Qui sommes-nous ?
Des gourmets dans l’âme
Nous sommes avant tout des amateurs de bonne chair et de découvertes culinaires.
Notre cuisine puise ses origines dans les recettes traditionnelles d’antan, avec des ingrédients bruts et locaux.
Pâtisseries, pizzas, charcuterie… tout est préparé à l’ancienne mais nous n’hésitons pas à utiliser les équipements techniques modernes (robots, fours dernière génération…) pour nous faciliter la vie au quotidien.
Notre approche mêle saveurs authentiques et confort pratique !
Notre vision
Retrouver les véritables saveurs en profitant des avancées techniques actuelles, sans toutefois tomber dans la facilité des produits tout prêts industriels.
Une vision décomplexée de l'alimentation
Notre mode de vie se veut simple et décomplexé. Nous cultivons notre potager de manière traditionnelle, sans intrant chimique ni industriel, tout en profitant du confort des technologies actuelles.
Notre vie n’est pas « roots » pour autant, loin de là ! Nous ne sommes pas des écolos convaincus et ne cherchons pas à être en permanence au plus près de la nature.
Notre univers : Alimentation, gourmandise et art de vivre
Plein d’authenticité, de bonne humeur et de liberté de ton vous attendent ! Rejoignez-nous dans cette quête d’une vie plus saine, sans dogmatisme.